Rețete Blog Pagina 4

Regim de 3 zile pentru detoxifiere – Curăță ficatul, elimină apa din țesuturi și arde grăsimea nedorită

Detoxifierea de 3 zile care vă curăță ficatul, elimină apa din țesuturi și dizolvă grăsimea: sucul de lămâie, sucul de grepfrut și bananele vă detoxifiază întregul corp. Această dietă de 3 zile vă purifică organismul și vă ajută să slăbiți în mod natural.

Unul dintre cele mai importante procese pentru o sănătate perfectă este eliminarea toxinelor din corp. De asemenea, acest proces vă poate face să vă simțiți mai bine. De exemplu, ar trebui să curățați plămânii din când în când dacă sunteți fumător. Suntem expuși la toxine în fiecare zi și este extrem de important să vă utilizați întreaga capacitate a plămânilor și să-i mențineți curați.

Acest articol vă va prezenta un tratament care durează 3 zile și vă curăță colonul, ficatul și plămânii. Nu trebuie să mai consumați produse lactate cu 2 zile înainte de a începe detoxifierea, deoarece corpul are nevoie să elimine toxinele din aceste produse. De asemenea, ar trebui să beți o ceașcă de ceai din plante înainte de culcare cu o zi înainte de începerea tratamentului.

Acest lucru vă ajută să eliminați toate toxinele din intestine. Cel mai important lucru este să nu vă stresați plămânii cu exerciții fizice intense în timpul tratamentului.

Cum se ține detoxifierea de 3 zile?

Pe parcursul primei zile, beți 300 ml de apă amestecată cu puțină zeama de lămâie înainte de micul dejun și apoi beți 300 ml de suc de grepfrut. Dacă gustul este prea puternic pentru dumneavoastră, beți aceeași cantitate de suc de ananas. Ambele sucuri conțin o cantitate mare de agenți care previn cancerul și care vă pot îmbunătăți capacitatea sistemului respirator.

În continuare, beți 300 ml de suc proaspăt de morcovi în timpul micului dejun și la masa de prânz. Acesta va alcaliniza sângele. În timpul prânzului, ar trebui să beți, de asemenea, 400 ml dintr-un shake bogat în potasiu sau un suc similar, care are un efect tonic de curățare, cum ar fi din banane, pere sau chiar suc de caise.

În ultima parte a tratamentului trebuie să beți 300 ml de suc de coacăze înainte de a merge la culcare, deoarece acesta va elimina microbii din plămâni.

Ar trebui să aveți un ritual de relaxare: faceți baie timp de 20 de minute în fiecare zi a tratamentului, deoarece aceasta vă ajută să eliminați toxinele din organism prin transpirație.

Puteți adăuga, de asemenea, 5-10 picături de ulei de eucalipt într-un bol cu apă fierbinte. Apoi, acoperiți-vă capul cu un prosop și inhalați aburul. Acesta vă deschide căile respiratorii și vă ușurează procesul de eliminare a toxinelor. Sunteți gata să încercați acest remediu și să vă îmbunătățiți sănătatea?

Ceaiul de ghimbir te ajută să slăbești – Poți da jos până la 3 kg pe săptămână

Ghimbirul este foarte des folosit datorită proprietăților sale terapeutice și de vindecare. Acesta poate fi consumat atât crud, cât și uscat. La fel, este pe larg folosit la pregătirea ceaiului, infuziilor sau pentru decocturi. Acestea sunt utilizate atât pentru vindecarea bolilor, cât și pentru prevenirea cestora.

Ghimbirul are un miros și gust specific, datorită conținutului de zingeronă, sogaol și gingerol (o substanță ce tratează și previne cancerul de colon). În compoziția nutritivă a ghimbirului întâlnim atât lipide și amidon, cât și vitaminele C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), A (retinol), fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, natriu și potasiu. De asemenea sunt prezente și cineolul, uleiurile esențiale, citralul, borneolul și camfin.

Consumat proaspăt, ghimbirul este foarte aromat și picant.

Rădăcina de ghimbir este foarte folositoare pentru organismul feminin. Aceasta acționează în mod benefic asupra uterului, ameliorând durerile în perioada ciclului. De asemena, ghimbirul contribuie la pierderea în greutate, datorită unor proprietăți, precum:

Generarea de căldură. Ghimbirul favorizează termogeneza (producerea de căldură), ce accelerează toate procesele în organism, inclusiv și cel de ardere a grăsimilor.

Efect laxativ. Ghimbirul ajută la funcționarea normală a intestinului. Acesta blochează formarea de gaze, iar abdomenul are un aspect mai plat.

Normalizează fondul hormonal.

Ghimbirul previne producerea în exces a hormonului numit cortizol. Un nivel înalt de cortizol în organism blochează procesul de ardere a grăsimilor. 

Ceaiul de ghimbir, consumat în mod regulat acționează benefic asupra aspectului fizic și a sănătății. Pe lângă faptul că acesta conține numeroase substanțe cu rol anti inflamator și anti oxidant, vă ajută să aveți o piele frumoasă și să scăpați de kilogramele în plus. Vă prezentăm mai jos 3 cele mai bune rețete de ceai cu ghimbir, ce vă asigură un plus de sănătate.

Rețeta Nr.1 – Ceai de ghimbir pentru slăbit

Ingrediente

  • rădăcină de ghimbir
  • apă

Cum se prepară?

  1. Tăiați rădăcina de ghimbir felii subțiri.
  2. Aranjați ghimbirul într-o cratiță mică și turnați peste acesta apă rece. Puneți cratița pe foc și aduceți conținutul acesteia până la fierbere.
  3. Faceți focul mic și fierbeți ghimbirul timp de 15-20 de minute. La dorință, serviți ceaiul de ghimbir cu miere. Important este să adăugați mierea doar după ce ceaiul se va răci. În apa fierbinte mierea își pierde proprietățile sale benefice. La fel, puteți servi ceaiul de ghimbir cu scorțișoară.

Rețeta Nr. 2 – Ceai negru cu ghimbir

Ingrediente

  • rădăcină de ghimbir
  • ceai negru pentru infuzie
  • apă

Cum se prepară?

  1. Dați rădăcina de ghimbir prin răzătoare.
  2. Într-un infuzor, pregătiți ceaiul negru. Adăugați ghimbirul ras în infuzor și amestecați. Lăsați ceaiul la infuzat timp de 30 de minute. Acest ceai este mult mai revigorant și tonifiant decât orice băutură ce conține cofeină.

Rețeta Nr.3 – Ceai verde cu ghimbir

Ingrediente

  • rădăcină de ghimbir
  • ceai verde pentru infuzie
  • apă

Cum se prepară?

  1. Într-un infuzor, pregătiți ceaiul verde.
  2. Adăugați ghimbirul ras (sau tăiat felii cât mai subțiri) în infuzor și amestecați.
  3. Lăsați ceaiul la infuzat timp de 30 de minute.

Este ceaiul perfect dacă sunteți la dietă.

Lista alimentelor BUNE și Lista alimentelor RELE – Realizată de dr. Gheorghe Mencinicopschi

Ratele tot mai mari de boli metabolice (diabet, obezitate), afecțiuni cardiovasculare, autoimune și cancerigene ar trebui să ne pună pe gânduri cu privire la calitatea alimentației noastre.

Cele mai multe cazuri de boală se datorează unei diete incorecte, aproape inadecvată necesităților organismului uman.

Produsele care se vând astăzi în magazin au trecut prin procese intense de rafinare, sau conțin o serie de aditivi nocivi: coloranți artificiali, potențatori de gust, zahăr, îndulcitori, cantități mari de sare și grăsimi, ingrediente modificate genetic, conservanți și lista poate continua.

Profesorul Gheorghe Mencinicopschi, fostul director al Institutului de Cercetări Alimentare a făcut o analiză a 31 de alimente de bază care se găsesc în comerț. A clasificat alimentele bune și nocive, pe care trebuie să le alegem și respectiv să le evităm atunci când mergem la cumpărături.

Coșul de cumpărături al specialistului nu conține produse procesate, ci doar alimente proaspete, cât mai naturale:

– fructe, legume și verdețuri de sezon (leurdă, salată verde, urzici, păpădie, andive
– varză, conopidă, broccoli, ridichi (cruciferele sunt contraindicate persoanelor cu hipotiroidism)
– ceapă, usturoi, praz
– citrice, ananas, avocado, mango
– ciuperci
– ceai verde
– pește românesc de captură, păstrăv de crescătorie, crap românesc, caras, știucă, somon proaspăt
– ouă de țară sau marcate cu cifra zero care înseamnă că sunt bio
– paste din speltă (grâu dur)
– orez brun
– năut
– alge
– cartofi noi (fierți în coajă)
– urdă, iaurt probiotic

Iată lista celor 31 de alimente de bază analizate de prof. Mencinicopschi:

1. PÂINE ALBĂ – nu se recomandă, pentru că are mult amidon

2. PÂINE NEAGRĂ – trebuie să fie din măciniș, total sau integral, fără aditivi alimentari; cea din făină albă, cu malț torefiat nu este bună;

3. FĂINĂ – se recomandă doar cea integrală; făina albă are un index glicemic mare;

4. MĂLAI – se recomandă mălaiul integral din porumb; mălaiul instant are un indice glicemic ridicat;

5. OREZ – este bun orezul prefiert, cu bobul lung, brun; nu este indicat orezul alb;

6. LAPTE – este recomandat laptele de dozator, fiert, UHT; nu este bun cel nefiert;

7. IAURT – doar natural, alb; nu este indicat cel cu zahăr, fructe sau arome;

8. BRÂNZĂ – este bună brânza de vaci, dulce, nu și cea topită sau înlocuitorii de brânză;

9. OUĂ – sunt indicate cele ecologice; ouăle de rață pot avea salmonella;

10. CAȘCAVAL – este bun cel natural, făcut din lapte; nu cumpărați cașcaval feliat pentru sandvișuri sau cel care seamănă cu brânza topită;

11. SALAM – se poate consuma cu moderație, nu mai mult de 10 g pe zi, din sortimente superioare, gen salam de Sibiu; evitați salamurile cu E-uri, conservanți coloranți, potențatori de gust, gelifianți, grăsime peste 20%; se recomandă citirea etichetei;

12. CÂRNAȚI – sunt buni cei făcuți în casă, însă cu moderație; nu sunt indicați cârnații cu E-uri și aditivi alimentari;

13. SMÂNTÂNĂ – se poate consuma cu moderație smântână naturală, cu maxim 24% grăsime; nu este bună smântâna cu substanțe de îngroșare, smântâna vegetală;

14. MARGARINĂ – nu este recomandată;

15. GEM – doar cel făcut în casă, cu moderație, fără gemuri din comerț cu arome, E-uri, îndulcitori și conservanți;

16. PORTOCALE – doar cele din UR; cele din afara pot conține bifenil (un compus care păstrează coaja proaspătă);

17. DULCEAȚĂ – doar cea făcută în casă, cu moderație, fără dulcețuri din comerț cu arome, E-uri, îndulcitori și conservanți;

18. PEȘTE – este recomandat peștele proaspăt, nu și cel recongelat, cu glazură;

19. CARNE DE PUI – doar cea proaspătă, nu și preparatele industriale din pui;

20. ROȘII – sunt recomandate doar cele din UE, însă fiindcă nu au etichetă, este greu de spus ce conțin aceste legume;

21. CIOCOLATĂ – se consumă cu moderație ciocolata cu un conținut de minim 70% cacao; nu este bună cea cu mult zahăr sau grăsimi hidrogenate;

22. BISCUIȚI – pot fi consumați cei din făină integrală, bogați în fibre, fără E-uri; cei din făină albă, sărați sau dulci, cu creme și aditivi sunt nocivi; citiți etichetele;

23. MURĂTURI – nu consumați legume conservate în oțet; sunt recomandate conservele în saramură, cum este varza murată, dar făcute în casă;

24. ZAHĂR – se va consuma cu moderație, alb sau brun; fără îndulcitori artificiali, aspartam, zaharină, sirop de porumb;

25. ULEI – se recomandă cel presat la rece, iar pentru prăjit, uleiul de porumb; nu sunt indicate uleiurile hidrogenate, nerezistente la prăjit;

26. PASTE – acestea trebuie să fie din grâu dur, integral, fierte al dente (adică mai crude); nu cumpărați paste din făină albă;

27. MĂSLINE – cele mai bune sunt măslinele naturale, uscate și conservate în ulei de măsline; evitați măslinele în saramură, deoarece au fost tratate cu E-uri;

28. CIUPERCI – sunt bune cele proaspete, gen Champignon, funghi porcini; evitați ciupercile la conservă;

29. VIN – cel mai bun este vinul roșu, natural, fără sulfiți; cel ieftin, ambalat în plastic poate fi contrafăcut;

30. SUCURI – doar sucurile de fructe făcute în casă, diluate cu apă plată; nu cumpărați sucuri din comerț, au aditivi periculoși, mai ales coloranți;

31. CEREALE – cumpărați cereale integrale; nu alegeți sortimentele cu glazură, expandate sau cu zaharuri.

Aranjează-te, îmbracă-te frumos, dă-te cu rujul și parfumul preferat – Nu o fă pentru altcineva, fă-o pentru tine – Numai fericirea ta contează

Cu adevărat fericită vei începe să fii din acea clipă în care îți vei da seama că ai o singură viață și că ar fi bine să o trăiești pentru tine, nu pentru alții, așa cum vrei și cum îți place ție, nu după bunul plac al altora. Vei începe să fii fericită atunci când nu îți va mai păsa ce spun și ce cred despre tine oamenii din jur. Oricum nu vei putea niciodată să mulțumești pe toată lumea. Mereu va fi cineva care va încerca să te facă să nu te simți bine în pielea ta.

Așa că… Aranjează-te. Îmbracă-te bine. Dă-te cu rujul preferat și cu parfumul acela demențial. Dar nu o face pentru alții. Fă-o pentru tine. Fericirea ta contează, nu părerile celorlalți. Singurul mod de a le închide gura este să nu îți pese. Crede-mă, nepăsarea îi doare cel mai tare.

Tu o să fii fericită. Ei vor rămâne în micul lor cerc de critici și nemulțumiri. Îți vor găsi defecte. Nu-i nimic. Crezi că ei sunt perfecți? Îți vor arăta că ai greșit atunci când o vei face. Crezi că ei nu au greșit niciodată? Important e să înveți din greșelile tale și să nu le mai repeți. Vor încerca să îți impună opinii și să te facă să renunți la ale tale. Vor vrea să îți taie aripile spunându-ți că e imposibil ce îți dorești doar pentru că ei nu au putut. Vor să fii un om la fel de mic ca ei. Și dacă le dai voie, vor reuși. Dar dacă treci nepăsătoare mai departe și trăiești viața pe care vrei să o trăiești, se vor resemna în cele din urmă și vor încerca aceleași lucruri, dar cu alți oameni.

Dacă vrei să demonstrezi ceva, demonstrează-ți ție. Dacă vrei să mulțumești pe cineva, mulțumește-te pe tine. Dacă vrei să fii iubită, atunci dorește-ți să fii iubite pentru ceea ce ești, nu pentru cine vor ceilalți să fii. Tu îți vei fi întotdeauna cel mai bun prieten, cel mai puternic aliat, cel mai înțelegător sfătuitor. Tu nu te vei trăda niciodată și îți vei dori să îți fie cel mai bine. Trăiește pentru tine. Cum vrei tu.

Ajută la eliminarea celulelor canceroase și vindecă zeci de boli și afecțiuni – Ce credeți că este?

Preotul Sebastian Kneipp spunea despre coada-calului că este o plantă miraculoasă, care poate vindeca mii de afecțiuni. Este un remediu senzațional pentru afecțiunile renale, depresii, demineralizare, dureri articulare și reumatice, oase fragile și multe alte probleme de sănătate.

Coada-calului se poate adăuga în mâncăruri, în combinație cu alte mirodenii sau condimente, pentru a-i estompa gustul de iarbă. Coada-calului se poate folosi și sub formă de infuzie sau pulbere. Infuzia se obține dintr-o lingură de plantă mărunțită și 1 litru de apă. Se bea câte 1 cană, de 1-3 ori pe zi.

Indicații pentru uz intern

Are efecte remineralizante și revigorante pentru trup și psihic. Protejează aparatul urinar de infecții, ajută în diferite afecțiuni renale și favorizează refacerea țesuturilor afectate sau distruse.

demineralizare (lipsă de minerale)
depresie, manie, accese de furie
îmbunătățirea digestiei
gastrită hiperacidă, ulcer gastric
infecții urinare și intestinale
blocaj urinar
nisip la rinichi, pietre la rinichi
incontinență urinară
refacerea țesuturilor afectate în bronșită, pneumonie sau tuberculoză
refacerea țesuturilor osoase
stoparea hemoragiilor interne și externe
anemie post-hemoragică
eliminarea toxinelor
gută
boli de ficat
edem (inclusiv a edemelor asociate cu ischemia cardiacă)
bronșită cronic, TBC
tumori canceroase

Unii autori susțin că planta se absoarbe mai bine în corp dacă este administrată sub formă de pulbere. Planta uscată se macină fin prin râșnița electrică de cafea și se păstrează într-un borcănel, la loc uscat. Se ia câte 1 linguriță de pulbere, de 3 ori pe zi.

Pulberea este utilă în carențele de calciu și magneziu, fracturi, osteoporoză, reumatism, anemie, infecții, dureri articulare, ateroscleroză, boli de inimă, hipertensiune arterială, ulcere gastro-duodenale.

În scop terapeutic, se pot face cure de 3 luni, cu 1 săptămână de pauză între ele. Dacă boala este mai gravă, se pot ține cure mai îndelungate, de 2 luni, cu 2 săptămâni pauză între ele, însă la sfatul medicului.

Indicații pentru uz extern

Sub formă de băi de șezut, pentru:

afecțiuni renale
cistită
sciatică
discopatie
dureri de coloană
scurgeri vaginale
dureri de mijloc
hemoroizi

Pentru băi, se pun 100 g de plantă mărunțită la macerat într-un litru de apă rece și se lasă peste noapte. A doua zi, se pune amestecul la încălzit, și se strecoară. Lichidul rezultat se adaugă la 7 litri de apă caldă. Baia durează 20 de minute. Apa trebuie să acopere rinichii.

După baie, corpul nu se șterge, ci se îmbracă într-un halat gros și se stă în pat pentru a transpira, cel puțin o oră. Lichidul pentru baia de șezut se mai poate folosi încă de 1-2 ori.

Eficiența băilor și a tuturor remediilor este mai mare dacă planta este proaspătă.

Persoanele care transpiră abundent în zona picioarelor cu un miros neplăcut, pot face băi de picioare cu infuzie de coada-calului.

Sub formă de gargară, în:

sângerări gingivale
stomatită
amigdalită
inflamații ale mucoasei bucale

Pentru gargară, se folosește infuzia de coada-calului.

Mai eficient și mai rapid chiar nu se poate – Cardiologii ne arată cum putem slăbi până la 2 kg / zi

Mic dejun – Se vor consuma 1-2 fructe, in fiecare zi. Alegeti dintre banana, mar, para, ananas, capsune, fructe de padure, avocado.

Prima zi:

Pranz: o portocala, un ou fiert si o ceasca (200 ml) de iaurt.
Cina: doua rosii, doua oua fierte, o salata mica sau o jumatate de castravete cu doua bucati de paine prajita.

A doua zi:

Pranz: o portocala si o ceasca de iaurt.
Cina: o rosie, 125 g. carne fiarta, o portocala si o ceasca de cafea sau ceai fara zahar.

A treia zi:

Pranz: un ou fiert, o ceasca de iaurt si o salata sau castravete.
Cina: o portocala, 125 g. o carne fiarta, un toast si o ceasca de cafea sau ceai fara zahar.

A patra zi:

Pranz: 125 de grame. de branza (lapte de vaca), o rosie si o felie de paine.
Cina: doua rosii, 125 g. de carne fiarta, un mar si o felie de paine prajita.

A cincea zi:

Pranz: 200 de grame de carne sau peste (gatite), o rosie si o felie de paine prajita
Cina: jumatate de kilogram de cartofi, morcovi sau mazare (fierte).

Supa de varză chiar te ajută să slăbești – Vezi cum se prepară și meniul pentru 7 zile

Dietă cu varză este una dintre cele mai populare şi mai drastice diete, motiv pentru care este ţinută de foarte multe persoane care vor să slăbească rapide. Ţinută cu stricteţe, această dietă te poate scapă de aproximativ 1 kilogram pe zi.

Deoarece ea aduce de cele mai multe ori o pierdere în greutate de scurtă durată, aşa cum se întâmplă cu orice dietă drastică, se recomandă să fie ţinută doar în situaţii speciale, când trebuie să mergi la un eveniment sau într-o vacanţă.

Nutriţioniştii avertizează că această dietă să nu fie ţinută mai mult de o săptămână, deoarece pot să apară tot felul de carenţe nutriţionale.

Care sunt regulile dietei cu varză?

1. În fiecare zi nu trebuie consumate mai mult de 1200 de calorii.

2. Alimentele de bază sunt varză, supă de varză, legumele, fructele sărace în calorii şi carnea slabă.

3. Trebuie consumată o cantitate mare de apă în fiecare zi.

4. După încheierea dietei, celelalte alimente trebuie introduse în dietă treptat, pentru a se evita îngrăşarea.

5. Sportul este foarte important în această dietă, pentru a evita topirea masei musculare.

6. Dietă nu trebuie ţinută mai mult de 2 ori pe an.

Cum se prepară supa de varză?

Supa de varză trebuie să fie consumată zilnic în această dietă, aşadar trebuie să o prepari în cantităţi mari.

Pentru o oală de supă ai nevoie de o jumătate de varză tăiată mic, 2 cepe mari, tocate şi ele mărunt, 2 morcovi, un ardei gras, câteva ciuperci, o jumătate de rădăcina de ţelină, o cutie de roşii în bulion sau o cană de roşii proaspete tocate.

Adaugă sare după gust, iar la final adaugă nişte verdeaţă sau ce condimente mai vrei.

Cum arată meniul dietei cu varză?

Ziua 1: supă de varză, plus un fruct la alegere, mai puţin banane.

Ziua 2: supă de varză, legume fierte sau proaspete şi un cartof copt.

Ziua 3: supă de varză, salată de varză, legume şi fructe (mai puţin cartofi şi banane).

Ziua 4: supă de varză, o banană, un pahar de lapte degresat.

Ziua 5: supă de varză, o bucată de 450 de grame de peste şi 6 roşii.

Ziua 6: supă de varză, legume şi o bucată mică de carne de vită.

Ziua 7: supă de varză, un bol mic de orez brun, legume şi un suc natural de portocale.

Cura durează doar 2 zile – Remediu naturist pentru detoxifierea ficatului

Ficatul este un organ foarte important care are o funcționalitate vastă în organismul nostru și de care trebuie să avem o grijă aparte! Pentru asta trebuie să știm să ne curățim ficatul într-un mod corect și fără a dăuna organismului!

Pe lângă celelalte funcții ale ficatului, care sunt la fel de importante pentru noi, acesta este un aparat care elimină toxinele din corpul nostru și substanțele nocive. Este extrem de important să curățim ficatul ori de câte ori avem această posibilitate, iar pentru asta noi ți-am pregătit o rețetă foarte bună!

AI NEVOIE DE 2 ZILE ȘI DE 2 INGREDIENTE: APĂ ȘI STAFIDE NEGRE!

O mână de stafide este suficientă pentru cura dată. Este nevoie să le speli bine și să le fierbi în circa 3 pahare de apă timp de 2-3 minute.

După această procedură, le scoatem de la fiert și le punem într-un vas timp de o zi, iar după asta sunt gata pentru consum! Timp de două zile veți consuma aceste stafide înainte de micul dejun.

Dacă doriți un rezultat mai bun, atunci continuați cura timp de 7 zile! Este o metodă ieftină și simplă pentru curățarea ficatului, iar cel mai important este faptul că folosim doar produse naturale! Încercați această rețetă neapărat!

Multe gospodine îşi amintesc de aceste fructe dulci doar de sărbători, când le folosesc la cozonaci însă, deşi au o utilitate aparent banală, cu aspect bătrânicios şi o textură uscată, stafidele sunt o alternativă sănătoasă, plină de beneficii pentru întregul organism şi pot fi consumate şi ca atare, în locul bomboanelor sau dulciurilor pline de zahăr şi aditivi extrem de nocivi.

Stafidele au efecte pozitive nu doar în problemele de natură gastrointestinală sau în constipaţie. Să descoperim 10 motive pentru care este bine să introducem stafidele cât mai des în regimul alimentar:

BUNE PENTRU DIGESTIE

Stafidele consumate zilnic sunt un adevărat “pansament” pentru stomac, deoarece acestea conţin o cantitate mare de fibre şi ajută la reglarea tranzitului intestinal. Prin urmare, stafidele au uşor efect laxativ şi previn constipaţia, dar ajută şi la eliminarea mai rapidă a toxinelor din corp.

REDUC ACIDITATEA

Stafidele sunt resurse importante de potasiu şi magneziu, elemente care ajută la reducerea acidităţii gastrice şi a eliminării toxinelor din orgasnism, prevenindu-se astfel riscul de boli precum artrita, guta, pietrele la rinichi sau bolile cardiace.

AMELIOREAZĂ SIMPTOMELE ANEMIEI

Conţinutul bogat de fier şi complexul de vitamina B pe care îl conţin stafidele ajută la ameliorarea anemiei, iar cuprul stimulează producerea de celule roşii din sânge, celule cu rol extrem de important, şi anume cel de a transporta oxigenul către ţesuturi.

AU EFECT ANTICANCERIGEN

Un antioxidant numit catehină prezent în stafide ajută la protejarea împotriva acţiunii nocive a radicalilor liberi, care pot provoca tumori şi cancer de colon.

TRATEAZĂ INFECŢIILE

Stafidele deţin fitonutrienţi polifenolici, cunoscuţi ca şi antioxidanţi cu efect antiinflamator. De asemenea, aceştia au proprietăţi antibacteriene şi ajută la reducerea febrei şi distrugerea bacteriilor şi virusurilor, astfel încât ne protejează de răceli sau alte viroze respiratorii, prin întărirea sistemului imunitar.

MĂRESC LIBIDOUL

Consumul de stafide este indicat şi pentru viaţa amoroasă. Aceste fructe conţin un aminoacid numit arginină, care are potenţial de mărire a libidoului şi care sporeşte senzaţia de excitare. Este indicat consumul mai ales pentru bărbaţi, în tratamentul disfuncţiilor erectile, dar şi ca energizant.

Există chiar şi o practică straveche, precum cea din India, unde mirilor le este oferită o cană cu lapte, stafide şi şofran în noaptea nunţii, pentru ca aceasta să fie una…de neuitat pentru ambii parteneri.

BUNE PENTRU OCHI

Antioxidanţii din stafide protejează vederea de radicalii liberi, care pot slăbi acuitatea vizuală şi care pot creşte riscul de afecţiuni oculare degenerative cum este cataracta. Stafidele sunt o sursă bună de vitamina A şi betacaroten, care sunt de asemenea excelente în protejarea ochilor.

PROTEJEAZĂ ÎMPOTRIVA CARIILOR

Stafidele conţin acid oleanoic, substanţă esenţială pentru păstrarea sănătăţii dinţilor. În plus, antioxidanţii cu rol antibacterian împiedică dezvoltarea bacteriilor din cavitatea orală, iar calciul previne deteriorarea dinţilor.

CRESC POFTA DE MÂNCARE

Dacă doreşti cu disperare să mai pui câteva kilograme, atunci stafidele trebuie să devină cele mai bune prietene ale tale. Introdu-le în alimentaţie pentru că sunt bogate în fructoză şi glucoză, elemente care îţi vor da multă energie, dar care ajută şi la creşterea apetitului, ajutându-te în acelaşi timp să iei în greutate fără să acumulezi colesterol “rău” în organism.

AJUTĂ LA ÎNTĂRIREA SISTEMULUI OSOS

Cantitatea mare de calciu din stafide este benefică pentru dezvoltarea şi menţinerea unui sistem osos rezistent atât la copii, cât şi la adulţi.

Rețeta pe care o căutam de ani de zile – Prăjitură divină cu nuci

Ingrediente

Aluatul

  • 500 g faina
  • 200 g unt
  • 200 g iaurt
  • 150 g zahar
  • o lingurita praf de copt
  • 3 galbenusuri

Umplutură

  • 200 g faina
  • 150 g zahar
  • 200 g nuci macinate
  • un plic praf de copt
  • 200 g unt
  • 200 ml lapte
  • 3 albusuri

Sosul caramel

  • 200 g zahar
  • 100 ml apa
  • 60 g unt
  • 180 ml smantana lichida

Cum se prepară?

  1. Pentru aluat, amesteci untul moale cu faina, zaharul si praful de copt.
  2. Adaugi galbenusurile si iaurtul.
  3. Framanti pana se omogenizeaza bine toate ingredientele.
  4. Imparti aluatul in doua si intinzi o foaie intr-o tava tapetata.
  5. Pentru umplutura, amesteci faina cu zaharul, praful de copt si nucile. Separat, topesti untul pe baie de aburi, apoi il amesteci cu laptele, albusurile batute spuma in prealabil si cu ingredientele uscate.
  6. Torni umplutura peste foaia din tava si acoperi cu cealalta foaie.
  7. Dai la cuptorul incins 40 de minute, pana cand prajitura trece testul scobitorii.
  8. O servesti cu sosul caramel, decorata cu fulgi de migdale.

Poftă bună!

Truc genial, pentru cel mai delicios pilaf – Nu mai fierbe orezul în…

Daca vrei sa faci cel mai gustos pilaf, aplica aceste trucuri simple.

Ingrediente: 1 pui frumos, maruntaiele de pui (fara ficat), 1 ceapa mare si tare, 1-2 ardei, 1 paharel de untdelemn, sare, piper, boia, 1 morcov marisor, 1 ceasca mare cu orez, 2 rosii foarte tari, dar coapte.

Mod de preparare:

Ceapa se toaca… bob de orez. Morcovul se rade. Ardeii si rosiile se taie cubulete cat de mici. Carnea se taie portii mici.

Se pune uleiul la incins, apoi ceapa, sa se inmoaie. Cand ceapa s-a inmuiat cat de cat, se adauga carnea si se lasa un pic, sa se rumeneasca usor.

Se spala orezul in doua-trei ape si se varsa peste carne si ceapa, sa sfaraie si sa ia gust de prajeala. Dupa cateva minute, se adauga apa sa se acopere tot, se pun si ardeii, morcovii, rosiile, sare, piper (boabe), boia si se da la cuptor, la foc linistit.

Daca a scazut apa, se mai adauga. Intr-o jumatate pana la trei sferturi de ora, pilaful e gata, cu o frumoasa crusta aurie deasupra. Se ofera fierbinte, cu muraturi sau salate otetite.

Taina: Daca in loc de apa puneti cesti cu supa de gaina, va fi mult mai bine. Daca in loc de untdelemn veti praji ceapa si carnea in untura de gaina sau de gasca va fi un deliciu.